Pages Menu
Facebook
Categories Menu

Posted by on 1 Apr, 2014 in Antreuri, Bauturi, Raw Vegan, Slider, Uncategorized, Vegetariene | 0 comments

Catinoforte, bautura rapida cu catina si goji

Catinoforte, bautura rapida cu catina si goji

Aceasta bautura minuata, merita a fi numita astfel, intrucat are la baza doua tipuri de catina, catina romaneasca supranumita si ginsengul romanesc, si goji, catina tibetana. Prepararea este simpla, chiar la indemana copiilor ce pot fi angrenati in obtinerea bauturii, astfel ca,  ii vom familiariza cu notiunea de “bautura 100% naturala”, adica preparata in casa, nesterilizata, ci consumata in timpul zilei respective (de preferat in maxim 1-2 h de la preparare).

Bautura aceasta, reprezinta, un fel de comprimat farmaceutic de vitamina C, si valorile in mg/100 g vin sa sustina cele afirmate, astfel ca, avem  urmatoarele concentratii de vitamina C, in catina (200-1500 mg/100 g, tipic 600 mg), in goji (29-148 mg/100g ),  si in lamaia (21 mg/47 g). Observati ce diferenta exista intre lamaie si catina, din punt de vedere al concentratie de vitamina C!?

Scortisoara pudra, vine si ea cu puternicul sau efect antioxidant (267536 unitati ORAC), ocupa locul 3 dupa cuisoare si sumac (conform scarii ORAC).

Merita din plin sa ne preparam propriul comprimat masticabil de vitamaina C, aici vedeti prin comparatie ce altceva mai inghitim in momentul in care alegem sa cumparam vitamina C de la faramacia din colt!

cornel 2

Ingrediente:

-2 linguri catina congelata, lasata la temperatura camerei 15-30 minute

-2 linguri goji hidratat 15-30 minute

-zeama de lamaie dupa gust

-miere sau alt indulcitor

-pudra de scortisoara din belsug

-300 ml apa

Toate ingredientele se proceseaza in blender. Copiii prefera bautura strecurata, semintele de goji si catina pot sa-i deranjeze, asa ca nu ezitati sa strecorati si pentru ei 50 ml de bautura!

Pofta buna de viata!

catino forte 1

Bibliografie inspirationala:

http://www.csid.ro/health/sanatate/catina-numita-si-ginsengul-romanesc-iata-ce-minuni-face-11506820/

http://www.saptamanamedicala.ro/articole/Diamantele-rosii-din-Tibet—GOJI-Catina-tibetana.html

http://www.cttecotech.ro/compozitie.htm

http://www.polipharma.ro/wp-content/uploads/2012/07/Prospect_Vitamina_C_100mg_CLASIC.pdf

 

Leave a Reply

%d bloggers like this: