Pages Menu
Facebook
Categories Menu

Posted by on 8 May, 2013 in Uncategorized | 0 comments

Zacusca raw vegan

Zacusca raw vegan

Zacusca vegana intrece orice reteta de zacusca clasica! Spun acest lucru intrucat mai toate retetele clasice de zacusca  au macar ceapa prajita, fapt ce nu ramane fara repercursiuni la nivelul stomacului (eu cel putin in ultimii ani nu mai puteam manca zacusca clasica, am incercat chiar o reteta in care fierbeam toate ingredientele, am eliminat vinetele, ba am adaugat fasole fiarta, insa fara prea mari rezultate!). Acum ori de cate ori am pofta de zacusca prepar rapid 2-3 portii in maxim 15 minute.

Ingrediente:

-200 g dovlecel

-100 g ardei rosu (chiar si congelat)

-50 g seminte floarea soarelui hidratate sau caju hidratat

-50 g rosii uscate sau rosii uscate si conservate in ulei

-2-3 catei de usturoi

-1 lingurita ulei presat la rece

-busuioc uscat

-patrunjel verde

-sare

-piper

Toate ingredientele se proceseaza in robotul cu lama S pret de cateva minute. Pentru servit puteti folosi painici uscate, barcute de ardei sau felii de dovlecel. Aici  gasit alte doua variante de zacusca raw.

Marina si Ramona va ureaza pofta buna!

_ONE6213_resize

_ONE6215_resize

_ONE6207_resize

0 Comments

Trackbacks/Pingbacks

  1. Targul Raw Generation mai 2013 Bucuresti | Esenta de sanatate - retete, informatii, dieta cu si despre hrana vie (fara foc) - raw vegan Romania - [...] Multumim si  micutului Alex, ajutorul de bucatar  care ne-a ajutat sa preparam cea mai delicioasa zacusca fara foc. Vom tine …

Leave a Reply

%d bloggers like this: